重磅！“2020全国文化主题饭店年会”分享酒店行业破局点！

2020年8月20日，“2020全国文化主题饭店年会暨中国饭店协会文化主题饭店专业委员会换届会议”在昆明召开，会议宣布第二届中国饭店协会文化主题饭店专业委员会（以下简称“专委会”）换届工作圆满完成，美团点评副总裁郭庆、旅悦（天津）酒店管理有限公司CEO张强出任第二届专委会名誉理事长，有戏电影酒店创始人贾超出任第二届专委会理事长。“2020全国文化主题饭店年会”在换届仪式后举行。

▲深圳小旦旦科技有限公司创始人丁晓宇做研究报告

沸点资本创始合伙人姚亚平表示，随着未来工作时长的缩短和人均GDP的增长，休闲需求也会更多元化，因此挖掘下一代占用用户时间的物质消费和精神消费产品异常重要。而除了基本需求外，沉浸式酒店会占用用户一天中的12个小时，可以在实质上对他们产生影响。从资产收益率上讲，现今美国酒店市场仍高于GDP增速，同等对标下我国酒店市场还有很大增长空间，而特色酒店是中高端酒店升级的必经之路。有戏电影酒店通过“酒店+电影”开创了行业细分特色品类，将电影行业进行迭代，满足用户优质性多元化需求的同时，也增强了酒店的盈利能力。这可以为经济型酒店向中高端升级转型提供参考。

昆明花之城豪生国际大酒店总经理沈翊在“增长不是单恋，而是企业与顾客的你情我愿”中对六种酒店市场营销中的创新增长方式进行了说明：渠道升级，依托OTA、结合自媒体矩阵搭建酒店流量转化体系；产品差异，从标准化产品迭代为细分客群打造专属产品；空间创新，从标准化空间变革成为场景化体验消费空间；服务扩容，从标准化服务扩容打造个性化服务；组织变革，从金字塔式组织架构调整为以消费者需求为中心的组织架构；思维转型，从工业标准化思维转换成互联网顾客思维。

次方点评创始人老管先生在会上分享了《2020连锁酒店品牌投资点评报告》，通过近百位投资人的点评和AC指数的计算后得出，2020年上半年品牌投资榜的前五名分别是如家、全季、布丁、桔子精选和有戏酒店，品牌投资口碑榜前五名是布丁、有戏酒店、如家、全季和尚客优。站在投资人角度上看，BD专业性成为投资人评判第一标准，酒店预计平均投资回报周期为3.7年，酒店平均筹建周期为6.9个月，经济型酒店平均投资为720万元、中档平均投资为2,630万元。

此后，年会现场成功举办两场圆桌论坛。第一场圆桌论坛以“文旅新消费市场投资新方向，项目方和投资方如何‘两相宜’”为主题，旨在加强项目方和投资方间的对话与合作，推动文化主题酒店发展。有戏电影酒店创始人贾超主持会议，不惑创投创始合伙人李祝捷、星空世纪文化董事长许黎暐代表投资方，爱电竞酒店创始人袁阳和秋果酒店创始人刘伟代表项目方。

论坛上，许黎暐说：当前，我国酒店行业进入了新的历史时期，已经从从无到有过渡到从有到优，产品的创新异常重要。此外，我国酒店市场比欧美等国更具潜力，但目前我国很多酒店在文旅上面处于硬结合，应该多通过跨界合作去助推文化主题酒店发展。

▲星空世纪文化董事长许黎暐在圆桌论坛上做讨论

李祝捷说：投资者都看到了酒店市场向中高端升级的行业大趋势，而消费者的复购率是最核心的指标。有戏电影酒店这样类型的创业型酒店，从垂直、专业的角度进行切入，专注为用户打造超越用户预期的产品，提供迪斯尼乐园般的独特体验，同时为加盟商们提供超越市场平均回报的财务模型，只有这样才能在巨头林立的酒店市场中破局。

贾超说：有戏电影酒店的投资回报率超过中端品牌，创新打造“住宿空间+私人影院”融合场景，通过多种主题房间、电影浸入式服务、电影沙龙、明星见面会等，为消费者提供多元电影娱乐需求和独特文化消费体验，同时我们也在北京华贸店开设样板间，欢迎大家莅临参观。

袁阳说：电竞酒店潜力巨大，目前我国电竞人口达到4.83亿，大多为95、00后，因此“爱电竞”为满足目标人群的消费需求，在房间设计和硬件设备上增加体验感，并结合线上赛事、陪玩、电竞社区和周边内容。如果有会员单位想尝试增设电竞房，我们也会尽最大的努力给予支持。

刘伟说：秋果主推健康商旅服务的都市人文产品，将物质、文化、精神空间进行结合。另外，公司一直很推崇中华文化、注重价值观传导、团队建设和企业文化的改造，降低了公司骨干员工的流失率，也让公司Revpar明显高于全国平均值。

第二场圆桌论坛以“铿锵三人行——聚力同行，文化才是竞争力”为主题，旨在探讨主题文化酒店如何通过文化注经营、创效益、赢市场。易听会创始人易钟主持，邀请到西安左右客酒店副总裁屈立华、仟那酒店创始人陈坤峰参加本次研讨。

易钟：本次研讨将深度解读、深度解码两位企业家的经营秘诀以及盈利秘密，为那些正对文化主题酒店行业感兴趣的投资人和正经营此类酒店却没有找到方向的同行们带来落地干货。

▲易听会创始人易钟在主持圆桌论坛

屈立华：左右客的slogan是“世界在左，我们向右”，取意在激进的现代化进程中，我们倡导回归传统、享受慢生活。这种守候文化传承的情结，主导了左右客的设计理念“反工业化、反现代化、反城市化”。如果说旅行是“疲惫生命中的英雄梦想”，那旅居梦想之地的酒店该是什么样子呢？左右客致力于打造“文化之旅、怀旧之旅、低碳之旅”的设计型酒店，十年创业打造四种设计型酒店模式：城市核心区模式、工业遗址地模式、乡村度假区模式和风景名胜地模式，在保护老建筑、改造旧民居、建造遗址地酒店的探索和创新上，一直努力着。

▲西安左右客酒店副总裁屈立华在圆桌论坛上做讨论

陈坤峰：文化酒店中文化二字是核心，从社会学角度讲，文化包含物质文化、制度文化和心理文化三个部分。文化酒店更多是将物质文化和心理文化进行结合，找准风格定位、找准精准顾客，并让顾客拥有美好体验，从而产生不同感受和复购。最好是从一个点切入做简做精做优，在现有基础上，结合市场变化去做衍变化的传承。仟那是家去服务化、重体验化的中式新酒店品牌，以中式风格为支撑，将中式文化融合在酒店空间，通过符合当下审美的新中式空间设计，结合茶书画的交融，打造全新的中式文化体验。

中国酒店业市场竞争越来越激烈，产品与服务的同质化现象日趋严重，特色文化主题酒店成为酒店竞品思维的新模式。在经营文化主题酒店过程中，一定要有独特设计风格和吸引顾客的特色设计，要有个性环境、个性产品和个性服务，聚焦核心优势打千面战，打造自己品牌的文化竞争力，从而给顾客带来全方位优质的体验感。